WILD AUS BRÜHL
Köstlich, einfach in der Zubereitung und genau das richtige für den kalten Februar. Von erfahrenen Ville-Jagd Jägern getestet und empfohlen: Die Zutaten 1 kg Rehkeule (mit oder ohne Knochen) 2 EL Öl 1 Zwiebel, gehackt 2 Karotten, gehackt 2 Stangen Sellerie, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 250 ml Rotwein 500 ml Wildfond … Weiterlesen Geschmorte Rehkeule in Rotweinsoße
Im Mai zeigt sich das Revier von seiner schönsten Seite: saftig grüne Wiesen, voller Klang und Leben. Die Natur ist mitten in der Brut- und Setzzeit, weshalb wir Spaziergänger und Hundebesitzer weiterhin bitten, Rücksicht zu nehmen – und die Wege zu nutzen.
🦌 April im Revier – Rücksicht, Frischlinge und Osterfreude Frühling bedeutet Aufbruch – auch bei uns im Revier. Warum jetzt besonders Rücksicht gefragt ist, was unsere Wildkamera entdeckt hat und welche Wildspezialitäten ihr euch fürs Osterfest sichern könnt, erfahrt ihr in unserem aktuellen Newsletter.
Nachdem wir traditionell im Januar auf einen Newsletter verzichtet haben, meldet sich Ville-Jagd im Februar zurück mit den News aus dem Revier, unseren Angeboten und -wie immer- einem Rezepttipp
Das Laub ist wunderbar verfärbt, der Herbst deutlich zu erkennen. Der Beginn des letzten Quartals besticht mit einem grandiosen Auftritt in Wald und Flur.
Für unser Rehwild ist der August der Monat der Fortpflanzung. Vor allem die Rehböcke sind außer Rand und Band und mehr als leichtsinnig. Vor allem im Straßenverkehr ist erhöhte Vorsicht geboten: Die sonst so scheuen Tiere laufen vor allen in der Dämmerung jetzt häufiger auf die Straßen.
Brut- und Setzzeiten sind eine wichtige Schutzmaßnahme für Wildtiere und ihre Jungen. Durch die Einhaltung der Verhaltensregeln kann jeder dazu beitragen, die Artenvielfalt in unserer Natur zu erhalten.
Am 01. März begann der meteorologische Frühling, und am 20. März steht der kalendarische Frühlingsanfang bevor. Mit der Ankunft des Frühlings kehrt die Natur in ihrer vollen Pracht zurück
Der erste Monat des neuen Jahres ist schon vorbei. Zwar werden die Tage langsam wieder etwas länger, aber noch ist es eindeutig Winter: Im Revier füllen wir witterungsbedingt die Futterstellen und reparieren Zäune, Ansitze und was weiter so anfällt.
VILLE JAGD 