WILD AUS BRÜHL
Für unseren Rezepttipp greifen wir das Thema "Kartoffel" wieder auf und empfehlen, doch einmal ein Kartoffel-Wildgulasch zu servieren.Wie immer bei Ville-Jagd: Einfach, lecker & mit unserem köstlichen Wildbret: Die Zutaten 400 Gramm Zwiebeln 400 Gramm Champignons 3EL Sonnenblumenöl 800 Gramm Gulasch vom Wild Salz, Pfeffer 2 TL Paprikapulver edelsüß 1EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 300 Milliliter … Weiterlesen Kartoffel-Wildgulasch
August ist ein Grill-Monat, daher freut es uns sehr, dass wir bei unseren beliebten Grillwürstchen Thüringer Art und auch bei unseren feurig-scharfen Chorizo-Würstchen aus Wildfleisch wieder reichlich Vorrat haben!
Unübersehbar: Es ist Herbst. Die Blätter und Gräser verfärben sich, es wird wieder deutlich früher dunkel. Unser Wild bereitet sich auf den Winter vor; die der Kinderstube entwachsenen Jungtiere und die Alten suchen verstärkt nach Futter.
Die Sommerpause ist vorbei und wir melden uns mit Neuigkeiten, frischem Wildbret und Rezepten aus unserem Revier zurück!
Die Jagd im März nimmt sich zurück und es kehrt Ruhe im Revier ein. Nicht nur die Wildschweine bekommen Nachwuchs und das Klima wird bereits milder.
VILLE JAGD 